在乡村振兴与产业转型的时代浪潮中，云南省宣威市立足本土资源禀赋，深入挖掘“葛”这一传统作物的多元价值，通过延长产业链、提升价值链，巧妙做活“葛”文章，为区域经济发展注入了强劲的新动能。
一、立足资源，夯实产业根基
宣威地区气候、土壤条件适宜葛根生长，当地葛根品质优良，种植历史悠久。过去，葛根多以初级农产品形式销售，价值未能充分释放。宣威市转变思路，将葛根产业作为特色优势产业重点培育，通过政策引导、技术扶持，推动规模化、标准化种植，建立了稳定的优质原料基地，为后续精深加工奠定了坚实基础。
二、精深加工，延伸产业链条
宣威市着力突破初级农产品瓶颈，大力发展葛根精深加工。一方面，引进和培育龙头企业，开发出葛根粉、葛根茶、葛根面条、葛根饮料等一系列方便食品和保健食品，满足了市场多样化需求。另一方面，积极向高附加值领域拓展，研究提取葛根素等有效成分，用于医药、保健品、化妆品等领域，极大提升了产品附加值和产业竞争力。产业链的延伸，不仅消化了本地原料，更创造了大量就业岗位，带动了农民增收。
三、品牌塑造与市场开拓
在提升产品力的宣威市注重品牌建设，打造了具有地域特色的“宣威葛”公共品牌及系列企业品牌。通过参加各类农产品展销会、利用电商平台直播带货、开展文旅融合推广等方式，积极开拓线上线下市场，让宣威葛产品走出云南，走向全国，品牌知名度和市场占有率稳步提升。
四、激发经济新动能，助力全面振兴
巧做“葛”文章，为宣威经济发展带来了多重效益。其一，形成了从种植、加工、研发到销售的全产业链，成为县域经济的新增长点。其二，促进了农村一二三产业融合发展，种植基地与加工体验、生态观光相结合，拓展了农业功能。其三，科技的注入和品牌的打造，提升了整个产业的现代化水平和抗风险能力。其四，产业的发展有效带动了农民增收致富，巩固了脱贫攻坚成果，为乡村振兴提供了坚实的产业支撑。
宣威市将继续在“葛”字上深耕细作，进一步加强科技创新，开发更多高端产品；深化农文旅融合，打造葛文化主题旅游线路；完善利益联结机制，让更多农户分享产业增值收益。通过持续激发“葛”产业的潜力与活力，宣威正走出一条以特色产业驱动高质量发展的新路径，其经验也为类似地区提供了有益借鉴。
